Hong Kong

Sommerpause? So etwas kennt man in Hongkong nicht. Während andere Städte in den heißen Monaten das Kultur- und Event-Programm eher zurückfahren, ist in der chinesischen Metropole das ganze Jahr über eine Menge los. Von Festivals über internationale Sportereignisse bis hin zu Kunstausstellungen – der Eventkalender verspricht Abwechslung pur.

Der Drache hat seit jeher eine tiefe Symbolik in der chinesischen Kultur. Er steht für Glück, Energie, Erfolg und Wohlstand und wird als göttliches Wesen betrachtet, das vor bösen Geistern schützt. In der chinesischen Astrologie repräsentiert der Drache eines der zwölf Tierkreiszeichen. Menschen, die im Jahr des Drachen geboren sind, gelten als charismatisch, entschlossen und selbstbewusst. Auch in der Kunst und Architektur Hongkongs sind Drachen ein häufig genutztes Motiv: Sie schmücken Paläste, Tempel und Gebäude. Von Festivals bis zu Wanderungen auf dem Drachenrücken – an dem mächtigen Fabeltier kommt in Hongkong niemand vorbei

Zwei riesengroße Gummi-Enten sind in Hongkong eingelaufen. Die 18 Meter hohen „Double Ducks“ wurden von Schleppern in den Hafen gezogen. Geschaffen hat die beiden Quietsche-Enten der niederländische Künstler Florentijn Hofman.

Von Street-Food bis Fine-Dining, Hongkong gilt zu Recht als „kulinarische Hauptstadt“ Asiens. Mehr als 15.000 Lokale buhlen um die Gunst hungriger Gäste, darunter Dai Pai Dongs (Garküchen), Cha Chan Tengs, die chinesische Variante der Fast Food Lokale sowie Restaurants, die vom renommierten Michelin-Führer ausgezeichnet sind. Mit 15 Restaurants pro Quadratkilometer hat Hongkong eine der höchsten Restaurantdichten der Welt. Seit diesem Jahr besitzt die Metropole am Perfluss 78 Sternerestaurants, sieben mit drei Michelin-Sternen, 13 mit zwei sowie 58 mit einem Stern. Weitere drei Restaurants sind mit dem nachhaltigen Green Star ausgezeichnet.